2023 UNESCO Dünya Mimarlık Başkenti olan Kopenhag’ı ziyaret ederek Danimarka mimarisinin Viking çağından bugüne yolculuğunu keşfedeceğim. Yeni açılacak Opera Park görmek istediğim yerlerden biri. Nyhavn’da yürüyüş yapmak, Nørrebro sokaklarında mağazalar ve kafeler arasında dolaşmak zevkli olabilir. Alchemist, Geranium, Noma yenilikçi mutfaklarıyla gitmeyi planladığım restoranlardan. Duck and Cover’ın kokteylleri de Danimarka’nın en eski pastanesi Conditori La Glace’ın pastaları da mutlaka denenmeli.

Sokak lezzetleri meşhur
TAYLAND
Ebru Erke, Hürriyet Ekler yazarı
Son birkaç yıldır gidemediğim ancak daha önce defalarca gezdiğim ve çok sevdiğim yerlerden biri Tayland. Bu yıl başkent Bangkok’ta ‘dünya sokak yemekleri’ üzerine bir televizyon çekimi gerçekleştireceğim. Sokak yemeğinin kraliçesi Jay Fai çok sevgili bir dostum ve Michelin yıldızına sahip bir sokak yemekçisi. Jay Fai’yin yan dükkânında Bangkok’un meşhur lezzeti pad Thai yapılıyor, gidip yemeyi hayal ediyorum. Orada çok sevdiğim şef arkadaşım ThiTid Tassanakajohn var. Onunla buluşup gastronomi turu yapacağız.

Sonsuz düzlükte bir mola
SERENGETİ-TANZANYA
Gülay Barbaros Altan Hürriyet Seyahat Yazı İşleri Müdürü
6-7 yıl önce gittiğim Afrika’yı bu kez kızımla keşfetmek istiyorum. Serengeti ışığından bulutuna, ağacından aslanına evrenin sonsuz uyumunun kanıtı gibi… Sabah ve akşamüzeri olmak üzere günde iki kez yapılan safarilerde üç saat bir çitanın peşinde gezebilirsiniz, bir sabah leopar ararsınız. Filler, zebralar, zürafalar, antiloplar, babunlar, hipopotamlar, kartallar… Gerçek bir belgeselin içinde olmak gibi. Tanzanya’da Serengeti, hayatta bir kez görülmeli listenizde olmayı hak ediyor.
Küllerinden doğan şehir
LÜBLİYANA-SLOVENYA
Melih Uslu, TRAVELounge Türkiye Yazıişleri Müdürü
Adriyatik Denizi’ne kıyısı olan ülkelerin hepsi çok güzel! Yeni yılda Slovenya’nın başkenti Lübliyana’ya (Ljubljana) bilet aldım. Eski ve yeninin sentezini sunan şehir, tarihte birçok kez küllerinden doğmuş.16’ncı yüzyılda Avrupa’nın önemli mimarları tarafından kente görkemli saraylar, barok binalar ve zarif merdivenler yapılmış. Nehir kıyısı kafelerinde ve küçük müzelerde vakit geçirdikten sonra Bled-Piran rotasını takip edeceğim. Bled, Avrupa’nın en güzel göllerinden biri. Piran ise etkileyici bir ortaçağ şehri.
Animasyon filmi gibi
MADAGASKAR
Nurgül Büyükkalay, Hürriyet Seyahat gezgini
Afrika’nın sayısız güzelliğe sahip ada ülkesi Madagaskar animasyon filmini izlediğimden beri hayalini kurduğum bir rota. 2023 yazı için de listeme aldım. Sadece beyaz kumsallarıyla değil, doğal güzellikleriyle de öne çıkması, dünyanın başka coğrafyalarında görme şansı bulamayacağım hayvan ve bitki türlerine ev sahipliği yapması benim için çekici taraflarından. Adanın simgesi lemurları yakından tanımak, balıkçı köyü Ifaty’nin eşsiz resiflerinde dalış yapmak ve 800 yıllık baobab ağaçlarının çevrelediği yolda yürümek, yapmak istediklerim arasında.
Sıradışı bir adres
BUTAN
Saffet Emre Tonguç, Hürriyet Seyahat yazarı
Nepal ve Çin arasında konumlanan Butan, gerçekten çok sıradışı bir yer. Oldukça fakir bir ülke olsa da dünyanın en mutlu insanları burada yaşıyor. Geleneklerini korumaya ve yaşatmaya özen gösteriyorlar. Doğaya ve insana saygılı bir yaşam sürüyorlar. Öyle ki burada hiç trafik lambası yok ve avlanmak kesinlikle yasak. Paro Havalimanı’ndan 2 saatlik bir yolculukla başkent Thimphu’ya ulaşıyorsunuz. Kralın mütevazı sarayının olduğu şehirde geleneksel Butan evlerinin yanı sıra 51 metrelik dev Buda Heykeli’ni görebilirsiniz.
Noel Baba’nın köyü
LAPONYA-FİNLANDİYA
Serda Büyükkoyuncu, Hürriyet Seyahat yazarı
Finlandiya’nın 188 bin gölden oluşan göller bölgesinde, dağların üzerine kurulan Laponya’nın doğal güzelliğini bembeyaz kar örtüsü tamamlıyor. Kuzeyyıldızı’nı ve kutup ışıklarını seyretmek yılbaşı hediyesi gibi… Noel Baba her ne kadar bizim güney sahillerimizde, Patara’da doğmuş olsa da Kuzey Kutbu’ndaki Rovaniemi onun köyü olarak geçiyor. Burada Noel Baba efsanesinin en nostaljik haline şahit olabilirsiniz çünkü mektup yazma geleneğinin sürdürüldüğü yegâne yerler arasında. Parayı veren Noel Baba imzalı mektubu kapıyor.